Economias refrescantes

Para os que não viajaram no carnaval e estão com tempo livre e preguiçoso, nada melhor do que uma receitinha gostosa e super simples de fazer para adoçar esta tarde de domingo. E nestes dias quentes de verão, uma ótima pedida inclui um frozen iogurte bem caseiro. A melhor parte? Não custa nem a metade do preço do que pagamos por aí.

A sugestão aqui é fazer de um sabor só com uma fruta que é unanimidade total, o morango. Entretanto, a receita pode ser preparada com praticamente qualquer fruta. O que vale é seu gosto pessoal. Dito isso, é importante escolher frutas congeladas para ajudar na consistência da sobremesa. Se tiver apenas frutas in natura, acrescente algumas pedras de gelo na hora do preparo.

Frozen iogurte de morango

Frozen iogurte de morango

200 g de morango congelado
1 iogurte semi-desnatado
1 col. de sopa de açúcar
3 copinhos de plástico ou papel de 200 ml
3 palitinhos de madeira

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os morangos e o iogurte. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco até ficar uma consistência bem lisa e homogênea. Divida a mistura entre os três copinhos e leve ao congelador para começar a gelar. Depois de 10 minutos, posicione os palitinhos de madeira no meio do frozen e devolva ao congelador. Deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de comer.

Rende 3 porções.

A quantidade de açúcar indicada na receita não chega a ser uma regra, ela funciona mais como um parâmetro. Para meu gosto, essa quantidade foi mais do que suficiente, dando um leve toque adocicado mas sem sobrecarregar demais o sabor. O fato dos morangos já serem bem docinhos também ajuda a não precisar acrescentar muito açúcar refinado à receita.

Entretanto, para o típico paladar brasileiro (que adora uma sobremesa bem doce) sugiro colocar mais um pouquinho. Com certeza se você for da turma que prefere algo mais adocicado vai querer colocar algumas colheres a mais na hora de misturar os ingredientes. Vale a dica de ir provando um pouquinho enquanto bate os ingredientes para adequar a quantidade a gosto.

Por hoje é só.

Bon appetit!

Anúncios

2 pensamentos sobre “Economias refrescantes

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s